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トマトは夏ばて予防にいいですよ♪ [雑記(画像付)]

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トマトはビタミンC、A、B6、E、P、Hなどビタミン類の栄養が豊富!
鉄やカリウムカルシウム、セレンのミネラル、クエン酸アミノ酸、 りんご酸、ペクチンやリコピン等といろんな栄養素を含んでいます。 美肌効果や鼻粘膜の強化保護に役立ちます。
クエン酸などの酸味成分は胃もたれなどの緩和に役立ちます。
夏ばてや風邪の予防にトマトは良いですよ。

さらに、血液さらさら効果、ダイエット効果 老化防止や生活習慣病予防、がん予防も期待されちゃっているお野菜です。

ただし、トマトは夏野菜のため体を冷やす性質も持っています。 冷え性の人は食べ過ぎに注意です。


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ペパーミントとハッカの違い [雑記(画像付)]

今日はペパーミントの日らしいですね。

ところでペパーミントとハッカの違いってご存知ですか?
スペアミントっていうのもありますね。

種類の違いなのです。

ハッカ油.jpg

大まかに言うと




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ハッカというのは一般的に和製ハッカのことを指します。




ペパーミント オーガニック10mlアロマオイル/エッセンシャルオイル/精油





ペパーミントというのは西洋ハッカのことを指します。
和名でセイヨウハッカ、ウォーターミントとスペアミントの交配種です。




【当店農場生産】スペアミント 9センチポット苗 料理に最適なハーブ♪





スペアミントも海外から来た種類です。和名はオランダハッカといいます。



外にも、様々なミント系の植物存在します。
数百種類もあるとか?

違いは
ハッカ
メントールの成分が強くペパーミントよりもスヤスヤして刺激が強い。
虫除け効果も強い。

ペパーミント
ハッカよりもメントール成分は少ないが刺激も弱く
その分いろんなものに使いやすい。アロマやハーブティーなどにもなる。

スペアミント
メントール成分はペパーミントよりも少ない。
変わりにカルボンという成分が豊富で甘みがあり、食べ物などに使いやすい。


***

個人的にアップルミントとかもお勧めです。
料理によしお茶(ハーブティー)によし♪
ただし虫に弱い…葉っぱ食べられちゃったりするので育成時には注意です。




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